富平柿饼放在瓦罐里潮霜,储存时间长,结出的白霜又厚又甜。瓦罐潮霜的富平柿饼是老祖···...
庄里合儿柿饼的特点是:个大,霜(柿内糖份析出物,呈晶体,口含可化,俗称"霜")白···...
富平柿饼名扬天下,其软、糯、甜的特点无法比拟,富平柿饼又很强的食用价值...
传统的“富平降霜吊饼”要经过采摘、折钩、清洗削皮、上架、捏心、翻转、拿捏、出水、···...
富平吊饼是采用悬挂自然风干,将柿子串起来在阳光下吊晒,糖分慢慢积累,水分逐渐蒸发···...
富平柿饼有四个特点,即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚,入口即化,甜美入心。...