富平柿饼表面的白霜叫柿霜，堪称柿饼的精华那么，您知道香甜可口的柿饼到底是咋制作出来的?柿饼表皮上的白霜是啥东西?老党为我们解答了这些疑问。“柿饼一般在每年10月···
2022-03-11
富平大尖柿，是所有柿饼中品种最优良的品种，也是制作富平柿饼的原材料，长椭圆形，大小较一致。皮橙黄色，果肉橙黄色，肉质致蜜，纤维少，汁液多，味极甜，无核或少核，品···
2022-03-11
传统柿饼加工过程中，为防止柿饼霉变和褐变均要进行熏硫处理，但是经熏硫处理的柿饼，都存在一定的二氧化硫残留，存在食品安全隐患。为了能寻找一种替代传统熏硫技术的加工···
2022-03-11
目前柿子红了从日本引进的一条国际先进柿饼加工生产设备在陕西省富平县安装调试完毕，开始试生产。这是富平县第一条柿饼加工现代化流水线。“这标志着富平柿饼产业化项目建···
2022-03-11
一年的等待就是现在，这是阳光与时间的味道，恰似琼浆玉液般令人欲罢不能。香糯芬芳又Q弹蜜爽，咬下一口，就停不下来的富平柿饼。富平柿饼优选富平特有的“富平尖柿”加工···
2022-03-11
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