咬一口流心满满的富平吊柿饼！
富平柿饼一点不简单的制作工艺：
12道制果工序，48天自然挂霜晾晒，
再堆捂沉淀果糖，全程手工操作，每道工序力求极致。
历时两个月，我们才能吃到这带有溏心的柿饼。
10月霜降之后，上树采摘9成熟，肉质坚硬，个头均匀的柿子。
每一个柿子，在挂晒前都需要均匀的手工削皮。
再将削完皮的柿子一个一个串起来，挂在日照，通风良好的地方晒制。
采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜……
每道工序都需要靠人工完成...
一步做的不到位，就会影响了口感!
不仅仅是小零食而已
柿饼外头的那层“霜”并不是刷上去的。
而是柿子在经过水分蒸发后从果肉里跑出来的果糖和甘露醇。
柿饼的精华可都在这了!
富平柿饼全是自然晾晒，不添加任何防腐剂，100%原汁原味!
甜而不腻，软糯不黏牙。
吃起来润口不干硬，像品尝新鲜柿子!
柿饼还不仅仅是一款可口小零食...
更是有止咳化痰，治口腔炎等功效!
但是也不建议一次性多吃或者空腹食用!
糖尿病、贫血严重者也不建议食用。
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