传统的“富平吊饼”经过采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等12道工序，在自然条件下加工制作而成。“富平吊饼”具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大···
2022-03-11
富平柿饼的柿霜是一味好药。柿霜就是晾晒柿子时，柿子表面渗出凝结的一层白霜，主要成分包括：甘露醇、果糖、蔗糖、葡萄糖等。近代名医张锡纯就喜欢用富平柿饼的柿霜，他创···
2022-03-11
走进富平，不管是在北部山区，还是在南部的川塬，到处都是连片的柿园，一到十月间，漫山遍野都是红彤彤的一片，挂满枝头的红柿，煞是好看，正在忙着采摘鲜柿、还是在加工柿···
2022-03-11
同样是柿饼，富平吊柿饼为何卖得那么贵?看完我都馋了!马上就要立冬了，市面上的柿饼是越来越多了，我是一个在农村长大的孩子，从小就对柿饼有着别样的情怀，在我老家的门···
2022-03-11
霜降节令一过，各种地方的超市或者卖场就开始有柿饼上市了!看着就让人垂涎三尺，欲罢不能!说到柿子，照旧数陕西富平县的柿子最著名，一个个都是大尖柿，皮很薄、肉很厚。···
2022-03-11
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