全国这么多柿饼为什么就富平柿饼好吃?

2022-03-11

全国这么多柿饼为什么富平柿饼好吃?

　　柿饼是北方特有的一种小吃，而陕西富平柿饼应该就是柿饼中的佼佼者了!

　　富平柿饼有四个特点，即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚，入口即化，甜美入心。

　　柿饼想要成型最重要的一步就是挂霜，挂霜之后的柿饼甜度也达到了顶峰，外面厚厚一层柿霜吃起来超甜无比。

　　撕开满是白霜的吊柿外皮，金灿灿的胶状果肉裸露出来，晶莹剔透得像半流心的糖心蛋，细品一口，肉软黏滑，甜得没有涩味，口感绝妙，一次吃上三五个也不会感觉到腻。

　　柿饼好吃，但不易过量，特别注意不要在空腹时吃。因柿果中含有较多鞣酸、单宁和果胶，这些物质遇到胃酸就会凝成硬块，使人感到饱胀腹痛，严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。此外，病后体虚、消化不良、外患风寒，腹泻及产后均不宜食之。

　　本文来自富平柿饼厂家，联系电话：182-2017-9313